En 30 ans, le groupe Norac est devenu un acteur majeur de l’agroalimentaire en France et à l’international en s’appuyant sur le développement de ses filiales, de produits innovants et sur des opérations de croissance externe. Nous avons ainsi acquis des positions stratégiques sur le pain, la viennoiserie, la pâtisserie, le snacking et dans l’univers traiteur.

Présentation

Depuis 1992

Fondé en France en 1992 par Bruno Caron, le groupe fédère 11 filiales, dont six à l’étranger : en Allemagne, au Brésil, en Espagne, au Royaume-Uni et aux Etats-Unis.
Norac est aujourd’hui leader sur les marchés français et européens de la Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie industrielle. Nous sommes le premier fabricant français de sandwichs et de crêpes fourrées, le premier distributeur de viennoiserie en Allemagne et figurons parmi les trois premiers fabricants de pain, viennoiserie et de pâtisserie en France.

Industrie

Nos 24 sites de production sont situés en France et à l’étranger. Ils sont répartis en trois activités
– Pain /  viennoiserie et pâtisserie
– Snacking
– Traiteur.

Distribution

Nos produits sont distribués aussi bien sous des marques nationales que sous des marques de distributeurs (MDD), auprès de la plupart des enseignes de grandes surfaces et des grands acteurs de la Restauration Hors Domicile.

Notre vision et nos objectifs

notre vision

Notre ambition : une croissance durable intégrant les tendances alimentaires, les dernières connaissances nutritionnelles et respectant l’environnement. Aujourd’hui, chaque filiale du groupe est bien positionnée sur un ou plusieurs marchés en croissance, portés par les évolutions des habitudes alimentaires dans le monde.

nos objectifs

Sur les différents marchés sur lesquels le groupe est présent, il se donne une seule mission : développer, fabriquer et distribuer des produits de qualité, accessibles et adaptés au plus grand nombre, dans tous les formats et pour tous les moments de consommation.
Qu’elles produisent du pain, des sandwiches, des salades, des légumes, des desserts ou des pâtisseries, au quotidien, les entreprises de notre groupe travaillent sans relâche à l’amélioration de leurs produits en suivant trois axes : qualité gustative, nutritionnelle, et respect de l’environnement. La nutrition et le développement sont nos principales priorités. Ceci se retrouve pleinement dans notre désir de réduire notre impact sur notre environnement, de promouvoir la naturalité des ingrédients qui composent nos recettes, d’identifier et d’utiliser, avec nos partenaires fournisseurs, les dernières pratiques agronomiques. Ces objectifs nous poussent à améliorer sans cesse la qualité de nos produits et nous permettent de choisir les meilleures solutions possibles pour avancer et relever les challenges de la qualité et de la nutrition.

Notre vision et nos objectifs

Chiffres Clés

5700
collaborateurs
Le groupe doit son succès au savoir-faire et à l’expertise de ses collaborateurs, à leur esprit d’entreprise et leur capacité à relever les défis. Notre vision du management repose sur la bienveillance, la confiance et la volonté de laisser toute sa place à l’esprit entrepreneurial de nos équipes. Le développement et le succès de notre groupe repose sur la diversité de nos talents.
11
filiales
Depuis toujours, nous plaçons les initiatives locales, le sens des affaires au cœur de notre politique de management. Nos 11 entreprises et leurs top management bénéficient d’une très grande autonomie décisionnelle, partie intégrante de l’ADN de notre groupe.
886
CA
Millions € (chiffre 2018)

Histoire

1980

Bruno Caron devient directeur commercial de Le Ster

1985

Bruno Caron prend la direction générale de Le Ster et en devient progressivement propriétaire.

1992

Le groupe Norac est fondé.

1992-1994

Norac acquiert les sociétés La Boulangère, Daunat et C. Faure (Whaou!).

2000-2001

La société Pain Concept est créée.
Rachat de Pain Clément.

2001-2004

Fondation de Norac Foods Spain et de Pâtissnack.
Le groupe acquiert Sud'n'Sol, Took Took et Daniel Dessaint.

2007

Le groupe acquiert Panorient.
Le groupe pâtissier Goûters Magiques est créé.

2008-2010

Goûters Magiques acquiert Armor Délices.
Rachat de bergams.
Construction de Sudaphi, 1ère usine à l'étranger.

2012

Norac Foods Brasil est créée.

2014-2015

Acquisition d'Ibis
Création de Norac Foods UK et Norac Foods USA.

2016

Fusion de bergams et du Kiosque à Sandwiches à Grigny.
Norac acquiert 40% des parts de Goûters Magiques, jusqu'alors détenues par le groupe Galapagos, et en devient ainsi l'unique actionnaire

2017-2018

Lili's brownies rejoint Goûters Magiques.

2020

Regroupement des activités traiteur au sein de Premium Foods Solutions.

Carte de nos sites

Unités commerciales
Unités commerciales
 
Pain et viennoiserie
Usine
Pain et viennoiserie
Snacking
Usine
Snacking
Traiteur
Usine
Traiteur
Sud'n'Sol
Agropôle, 47 310 Estillac, FRANCE
Pâtissnack
Z.A. de Bel air, 56 130 Marzan, FRANCE
Took Took
15 Rue Louis Armand, 29 600 Saint-Martin-des-Champs, FRANCE
Dessaint Crêpes
Zone Artipôle 2, Allée de Belgique, 62 128 Wancourt, FRANCE
Daunat Bretagne
ZI de Bellevue, 22 200 Saint-Agathon, FRANCE
Daunat Bourgogne
Z.I. des Fosses Blanches, Les Fossés Blanches, 71 100 Sevrey, FRANCE
Lili's Brownies
Avenue des Tropiques, Les Ulis
Daunat Nord
Boulevard de l'Europe, 62 118 Monchy-le-Preux, FRANCE
Daunat Picardie
Zone du Champ du Roy Chambry, 3 Rue Emile Zola, 02 930 Laon, FRANCE
Panorient
32 Rue Gustave Eiffel, 77 220 Gretz-Armainvilliers, FRANCE
Beaune Brioche
Route de Verdun, 21200 Beaune, FRANCE
Nor'pain
67 Le Vieux Moulin, 76 890 Val-de-Saâne, FRANCE
Armor Délices
ZI de Bellevue, 22 200 Saint-Agathon, FRANCE
Faure
15 ZI de Keriel, 29 800 Plouédern, FRANCE
Le Ster
ZI du Pigeon Blanc, 56 500 Locminé, FRANCE
Gaillard Pâtissier
Rue Tristan Corbière, 56 500 Locminé, FRANCE
Ouest Boulangère
10 Rue Olivier de Serres, 85 500 Les Herbiers, FRANCE
La Viennoiserie Ligérienne
647 Rue Antoine Carême, 85 290 Mortagne sur Sèvre, FRANCE
Pain Concept
Avenue des Chênes, 85 210 Sainte-Hermine, FRANCE
Norac foods UK
144 Liverpool Road - N1 1LA London UNITED KINGDOM
Ibis
Pascalstraße 14, D-52076 Aachen GERMANY
Norac Foods Spain
C/Cobre 82-83 28890 loeches Madrid SPAIN
Norac USA
2050 Coral Way, suite 601 Miami Florida 33 145 USA
Bakerly
Forks Township
Norac do Brasil
Rua Lima Barros,49 – Jardim Paulista CEP 04503-030 - São Paulo, BRAZIL
U7
ZI La Folie Sud - 38 rue de Charles Tellier